Frische BIO-Teigwaren gefüllt mit Tofu, Spinat und Pinienkernen.
 

Zutaten: Teig (67%): Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*, Tomatenpulver*.
Füllung (33%): Tofu* 37% (Sojabohnen* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Spinat* 31%, Paniermehl* (Weizenmehl*, Hefe*, Salz), Gemüsebrühe* (Meersalz, Weizenmehl*, Zwiebeln*, Hefeextrakt*, Karotten*, Pastinaken*, Paprika*, Tomaten*, Knoblauch*, Petersilie*, Kurkuma*), Sonnenblumenöl*, Pinienkerne* 0,6 %, Pfeffer*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
 

Zubereitung: Tortelloni in siedendes Salzwasser geben und  3 – 5 Minuten kochen.